Kalbschnitzel mit Eierschwammerl und Bratkartoffeln

Das Kalbschnitzel mariniert mit Rosmarin und Salbeiblätter, dazu die frischen Eierschwammerl mit Bratkartoffeln. Einfach Lecker!

Italienisches Antipasti "Bruschetta"

Ein leckeres, leichtes Sommergericht!

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Orientalische Putenstreifen mit Edelpilz-Chili Sauce

                                                           Zur Schwammerlzeit gibt es dieses leckere Gericht!

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Oma's Blunzengrestl mit süß saurem Sauerkraut

Das Blunzengrestl, im heißem Schweineschmalz knusprig gebraten. Das Sauerkraut wurde mit Speckwürfel, Zwiebeln und Ananassaft verfeinert und dazu noch leckere Erdäpfel! Mahlzeit!

Kabeljau auf mexikanische Art mit Sauerrahm-Dill Dip

Kabeljau trifft auf mexikanisches Salsa....

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Zarte Rehrückenmedaillons mit Wildsauce und Birnen mit Preiselbeer

Die zarten Rehmedaillons zergehen auf der Zunge und der Geschmack ist einfach köstlich!