Künstlerpause

Aus zeitlichen Gründen ist es mir derzeit nicht möglich, meinen Blog weiterhin zu füttern.

Meine Leidenschaft zum Kochen bzw. Essen ist natürlich nach wie vor sehr präsent! Ich stelle hin und wieder meine Köstlichkeiten auf Instagram. Ich freue mich über jeden Besuch dort!

Instagram:
Felbi85


Viele Grüße und guten Appetit
Wolfgang

Gurken Gazpacho mit Garnelen Spieß

Gazpacho, ist eine kalte spanische Suppe zubereitet aus rohen Gemüse. Da ich viele Gurken zur Verfügung habe, entschied ich mich für diese Variante. Dazu einen leckeren Garnelen Spieß und Knoblauchbrot.

Indisch-Thai Curry

Diese leckere Gericht, ist spontan entstanden. Ich habe bei meinem Fleischhauer das falsche Fleisch (Rindsschnitzel anstatt Rindfilet) gekauft. Jetzt habe ich daraus ein leckeres Thai Curry gezaubert.

Kartoffel Mousaka

Dieses Rezept fand ich beim Altpapier und ist vom Jahr 1995. Bei diesem Mousaka wurde das Faschierte lecker gewürzt, mit Kräutern verfeinert und mit viel frischen Parmesan überbacken, herrlich!

Mexikanischer Chili Wrap

Für den schnellen Hunger, Attention HOT!

Tomaten Mozzarella Pesto Häppchen

 Frische Tomaten aus dem Garten, dazu leckeren Büffelmozzarella und ein selbstgemachtes Bärlauch-Nuss Pesto zum Abschluss, mhm!

Pariser Schnitzel vom Kalb mit Basmati Reis

Das Schnitzerl im heißem Schmalz fritiert, dazu leckeren gewürzten Basmati Reis!